Povestea Mars a început în 1911 când Frank Mars și soția sa, Ethel, au început să producă, în propria bucătărie din Tacoma Washington, și apoi să vândă o varietate de dulciuri cu unt și cremă. În 1920, lui Frank i-a venit ideea producerii unei gustări de ciocolată care să poată fi savurată oriunde. Proiectul s-a materializat în deliciosul baton de ciocolată cunoscut în Europa sub denumirea batonul Mars.