Ministerul Agriculturii pregătește legislația pentru a introduce calitatea facultativă „produs montan”, a anunțat, joi, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Achim Irimescu, în cadrul unei conferințe de presă.
Pentru introducerea mențiunii de produs montan sunt implicate Agenția Zonei Montane, Autoritatea pentru Protecția Consumatorilor, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară, precum și celelalte direcții din cadrul MADR. Acesta a spus că ideea aparține actualului premier, Dacian Cioloș, transmite Agerpres.
„Actualul premier a venit cu ideea și a propus, pentru creșterea valorii adăugate a produselor realizate în zona de munte, să se introducă termenul de produs montan. Am avut primul produs protejat la nivel european Magiunul de Topoloveni. Sunt ca și recunoscute, să spunem, Telemeaua de Ibănești, Salamul de Sibiu și mai avem un produs pe circuit pentru care avem semne de întrebare deocamdată”, a menționat șeful de la Agricultură.
Ministrul a spus că dorește o cartografiere a produselor care ar putea beneficia de protejare la nivel european.
Achim Irimescu susține că pentru evitarea inducerii în eroare a consumatorului se dorește o clarificare a condițiilor de utilizare a mențiunii de produs montan. Astfel, producția de lapte și ouă trebuie realizată în zona montană, iar pentru produsele obținute din carne, acesta trebuie să provină de la animale crescute în zonă montană cel puțin două treimi din viață. În cazul produselor realizate din animale transhumate, acestea trebuie să petreacă cel puțin un sfert din viață pe pășuni din zone montane. La producția vegetală se poate aplica mențiunea produs montan doar dacă sunt cultivate în zonă montană, iar dacă se utilizează zahăr din afara zonei montane acesta nu trebuie să dețină o pondere mai mare de 5% din greutatea ingredientului.
Ministrul a mai spus că sunt întregistrate 506 de produse tradiționale, din care 213 din zona montană.
